Snack Chocolat Noix Kéto
5/ En-cas et collation
Ingrédients
| Beurre de coco | 100 g |
|---|---|
| Chocolat noir sans sucre | 100 g |
| Graine de lin | 50 g |
| Myrtilles (fraîches ou surgelées) | 6 |
| Noix mélangées (amandes, noix de macadamia, noisettes) | 100 g |
Etapes de préparation
Faites fondre le chocolat noir sans sucre au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 20 secondes pour éviter de le brûler).
Hachez grossièrement les noix mélangées.
Dans un bol, mélangez les graines de lin, les noix hachées et les myrtilles.
Ajoutez le beurre de coco fondu et mélangez bien pour enrober les ingrédients.
Ajoutez le chocolat fondu au mélange et mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Répartissez le mélange dans des moules à muffins, ou cannelés en silicone ou formez de petits carrés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Placez les moules ou la plaque au réfrigérateur pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les snacks durcissent complètement.
Démoulez ou détachez les snacks durcis et conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Commentaires
Ces snacks allient le croquant des noix, l'intensité du chocolat noir, et la douceur des myrtilles pour une collation gourmande et cétogène.
Valeurs nutritionnelles (pour 1 portion)
- Calories : environ 220 kcal
- Lipides : 18 g
- Protéines : 4 g
- Glucides totaux : 8 g
- Fibres : 4 g
- Glucides nets : 4 g
Mes recettes de cuisine pauvre en sucre.
82000
MONTAUBAN
FRANCE
